Barbecue fumoir et plancha

Oubliez les livres de BBQ remplis uniquement de grosses pièces de viande! Dans ce livre audacieux et raffiné, Sandra Plourde, grande gagnante de la première édition de Masterchef Québec, signe une véritable célébration des cuissons extérieures. BBQ, plancha, fumoir et charbon: tout y passe pour offrir une expérience culinaire vibrante. Avec sa touche féminine assumée, elle réinvente l’univers du gril en proposant des plats à la fois gourmands et élégants. Un livre qui inspirera toutes celles (et tous ceux!) qui rêvent de prendre leur place derrière le BBQ.