Bien nourrir son cerveau

Nous prenons soin de notre peau, de nos cheveux, de notre silhouette, mais faisons-nous tout ce qu'il faut pour prendre soin de notre cerveau? Car la liste des facteurs qui perturbent notre mental est longue: déficit de sommeil, sédentarité et manque d'activité physique, manque de luminosité naturelle nécessaire au cerveau, pollution atmosphérique et sonore, sans compter une solitude grandissante pour affronter les aléas de la vie... Le nombre de dépressions explose, mais les antidépresseurs et la psychothérapie ne suffisent plus à l'enrayer. Leur efficacité thérapeutique est insuffisante dans près de la moitié des cas. Il faut donc envisager d'autres moyens. C'est tout l'objet d'une spécialité de la psychiatrie, la psychonutrition, qui étudie l'influence de l'alimentation sur la santé mentale. Notre alimentation manquant d'apports en nutriments essentiels ne remplit plus le rôle de protection qu'elle devrait assurer: 80% des cerveaux sont dénutris. Comment renforcer nos neurones? Quels oméga-3prendre? Comment stimuler son immunité? Quelles sont les vitamines dont le cerveau a besoin pour bien fonctionner? Mais aussi, comment enrayer le déclin cognitif? Comment traiter la dépression? Quels nutriments spécifiques pour la santé mentale des femmes? À partir des connaissances scientifiques les plus récentes, et de nombreux témoignages sur l'efficacité de cette approche, ce livre fournit les informations indispensables pour prévenir et traiter certains troubles mentaux et en particulier la dépression.